Dzisiaj zrobiłam polędwicę w sosie. Użyłam gotowego sosu knorr, i pewnie zaraz ktoś powie co to takiego, nic prostszego. Tak też i jest , ale doprawiłam go sobie po swojemu.
Nie robię tego zbyt często, ale po to są gotowe sosy, żeby czasami sobie życie ułatwić 🙂 Polędwicę umyć i osuszyć, pokroić w drobne paski, doprawić solą, ziołowym pieprzem, oregano, papryką słodką w proszku
Na mocno rozgrzanej patelni z małą ilością oleju, smażyć polędwiczki, dodać cebulę i pieczarki pokrojone w drobną kostkę. Smażymy aż cebulka zmięknie a pieczarki i mięso stracą wygląd surowizny. Dodać gotowy sos i tikka curry pasta. Wymieszać dodać trochę wody, przykryć patelnię , zmniejszyć gaz i gotować kilka minut.Uważać żeby woda się nie wygotowała.
Na koniec dodajemy 3 łyżki gęstej śmietany , mieszamy i gotowe.
Bardzo pyszny obiadek, sos -super smak, polecam
Super smakuje z ryżem .
Agata
10 lutego, 2014 o 14:49
Fajny przepis, widzę go z kaszą gryczaną. Wypożyczam http://przepis3.blogspot.com/
kuchcik8
10 lutego, 2014 o 17:54
Myślę że z kaszą smakowałoby wybornie.