Szybki obiad i bardzo prosty w wykonaniu. Smakował super, polecam.  Jak nie macie kurek możecie dodać pieczarki lub boczniaki.

Polędwiczkę umyć, obciąć błonki i pociąć w plasterki o grubości 1 cm. Lekko je rozbić i doprawić solą, pieprzem, papryką słodką i chilli.  Polędwiczki obtoczyć w mące.

Na patelni rozgrzać olej i obsmażyć polędwiczki na złoty kolor. Dodać cebulę pokrojoną w pół plasterki, smażyć chwilkę. Zamieszać, dodać musztardę i podlać wodą.Wody wlać tyle, żeby polędwiczki były przykryte w 3/4 wysokości. Jeśli macie kurki ze słoika to wlać tą wodę razem z kurkami.  Doprawić do smaku.

Gotować 3-4 minuty. Wlać śmietanę, wymieszać. Posypać natką pietruszki.

Podawać z ziemniakami lub makaronem.

Smacznego. To jest naprawdę dobre.