Rewelacyjna babeczka. Jest to mała babka, polecam.

babka

Masło rozpuścić na małym ogniu. Jajka ubić z cukrem i cukrem waniliowym na puch. Mąkę, proszek budyniowy i proszek do pieczenia przesiać przez sitko. Podczas ubijania masy jajecznej dodawać po łyżce składniki suche ( mąka itd ) Dokładnie wymieszać. Dalej ubijać i powoli wlewać gorące masło. Po wlaniu całego masła jeszcze chwilkę ubijać.

babka

Prostokątną formę  10 cmx 25 cm wysmarować tłuszczem i obsypać kaszką manną. Wlać ciasto.

Piec w nagrzanym piekarniku do 170 C przez 40 minut. Po upieczeniu chwilkę zostawić w formie, następnie wyjąć i poczekać aż ostygnie. Polać lukrem i zajadać.

Polecam babeczka jest naprawdę rewelacyjna.

Wykonanie w thermomix

  • do naczynia miksującego dodać jajka, cukier i cukier waniliowy, nałożyć motylek ubijać 3 minuty, obroty 3,5
  • ubijać obroty 3,5, przez otwór od miarki dodawać po łyżce przesianej przez sitko mąki, proszek do pieczenia i proszek budyniowy
  • ubijać 3,5 i powoli wlewać gorące roztopione masło, ubijać 1 minutę
  • piec jak wyżej.