Przepis ten mam od mojej mamuśki. Moja mama do swojej mamy a mojej babci 🙂 Jest to pyszne ciasto, nazywamy je uniwersalne, ponieważ można dodać różne owoce. Ciasto jest puszyste i nie jest suche. Bardzo proste i szybkie w wykonaniu.
Za pomocą miksera utrzeć masło z cukrem na puch, dodać po jednym jajku, mieszając. Na koniec dodać mąki, proszek do pieczenia, olejek śmietankowy. Wylać ciasto do formy, na górę rozłożyć wypestkowane wiśnie.
Thermomix – do naczynia miksującego włożyć masło i cukier – 5s/ obr 7
dodać resztę składników – 3 minuty, naczynie zamknięte, interwał
Włożyć ciasto do nagrzanego piekarnika 180 C i piec 45 minut. Zawsze sprawdzamy patyczkiem czy jest przepieczone, lekko ciasto musi być zarumienione z góry. Ja zrobiłam z połowy porcji, dla mnie i dla męża cała porcja to za dużo.
Zrobić lukier z cukru pudru i wody i polać nim przestudzone ciasto.
Pyszne to ciasto, zapach przypomniał mi jak byłam mała i nie mogliśmy się doczekać kiedy mama nam pozwoli już zajadać.
Smacznego
Ten wpis nie posiada jeszcze żadnych komentrzy.