Zapiekany ryż o smaku waniliowym z suszonymi morelami i rodzynkami, możecie potraktować to danie jako podwieczorek lub obiad.

Do garnka wlać mleko dodać cukier, pokrojone drobno suszone morele, rodzynki, lakę wanilii ( przeciętą i za pomocą ostrego noża i wydrążony  miąższ ), olejek  waniliowy.,cukier. Zagotować, zmniejszyć temperaturę i podgrzewać mieszając  przez 15 minut. zamiast cukru można dodać miód.  Nagrzać piekarnik do 180C.

Naczynie do zapiekania ryżu posmarować lekko masłem i wylać  masę ryżową, wyjąć laskę wanilii.

Na górę położyć kawałki masła i piec następne 20-25 minut w nagrzanym piekarniku. Masa powinna zgęstnieć.

Thermomix, do naczynia miksującego wlać mleko, dodać cukier, laskę wanilii,  esencję waniliową, rodzynki, morele. Czas 15 minut, obroty 1, temperatura 90C, reszta jak wyżej.

Podawać gorącą zapiekankę z dodatkiem dowolnych owoców , z cynamonem lub kleksem ubitej śmietany.Super smakuje z gałką lodów.  Pomysłów jest dużo., każdy może dodać to co lubi.

Smacznego.