Sałatka składająca się tylko z kilku składników, jest pyszna. Następna sałatka z weselnego stołu. 

Brzoskwinie odcedzić i pokroić na małe kawałeczki. Mięso kurczaka pokroić w drobną kostkę, doprawić solą, pieprzem, papryką słodką. Wymieszać dokładnie.

Pieczarki umyć i osuszyć. Na patelni rozgrzać masło, wrzucić kawałki kurczaka i pieczarki. Smażyć kilka minut aż mięso będzie przesmażone.

Odstawić na bok aż wszystko ostygnie. Do  miski wrzucić całą zawartość patelni, kawałki brzoskwiń. Dodać majonez, tyle żeby wszystko się dobrze zlepiło. Doprawić do smaku solą i pieprzem.

Schłodzić sałatkę w lodówce. Smacznego.