Pyszny schab na chlebek czy bułeczki. Idealny również podany z sosami tj. czosnkowy, chrzanowy czy tatarski.

Schab umyć i osuszyć. Doprawić wszystkimi przyprawami. Włożyć schab do foliowego rękawa do pieczenia. Wlać olej, zamknąć szczelnie rękaw. Mocno potrząsnąć, żeby schab pokrył się olejem z przyprawami.

Tak przygotowany schab włożyć do lodówki na całą noc.

Pieczenie – piekarnik nagrzać do 200 C i piec schab godzinę. Zostawić w worku do całkowitego ostygnięcia.