Pomysł na to danie jest od mojej bratowej Moniki. Zaskoczyło nas wszystkich smakiem, było pyszne. Idealne danie na imprezy.
Schab oczyścić ze wszystkich błonek. Pokroić w 1 cm plastry i lekko rozbić. Doprawić solą,pieprzem i majerankiem. Na patelni rozgrzać olej i obsmażyć kotleciki z dwóch stron. Zrobić to bardzo szybko, pory mięsa mają się tylko zamknąć. Mięso położyć w naczyniu żaroodpornym wysmarowanym cienko masłem.
Gruszki oskrobać pokroić grube plasterki, wydrążyć gniazda nasienne. Na każdym kawałku mięsa rozłożyć gruszki.Ser pokruszyć i rozrzucić na gruszkach. Zalać wszystko śmietaną.
Pieczenie – nagrzać piekarnik do 180 C i piec 40 minut.
Przepyszne danie polecam. Dziękuje Monika.
http://www.cleangoodfood.pl/
18 stycznia, 2018 o 18:24
Połączenie na pewno smaczne 🙂
Maria Gorlik
18 stycznia, 2018 o 20:57
Pyszne danie, polecam