Jest to pomysł na owoce morza w pysznym sosie. Uwielbiam owoce morza na wszystkie sposoby, po prostu są pyszne.
Makaron nitki ugotować w osolonej wodzie , odcedzić i odstawić na bok. Przykryć, żeby nie ostygł.
Owoce morza rozmrozić, następnie skropić sokiem z połowy cytryny.
W woku rozgrzać olej, dodać posiekany drobno czosnek i chilli, smażyć, aż czosnek lekko zbrązowieje. Dodać pastę z suszonych pomidorów, cukier i wino, dokładnie wymieszać. Chwilkę pogotować, żeby alkohol z wina wyparował. Teraz już czas na mieszankę owoców morza, gotować mieszając chwileczkę. Krewetki muszą zrobić się różowe i wtedy dodać makaron, wymieszać , od tego momentu gotować 1 minutkę. Posypać sałatą i dokładnie wymieszać.
Rozłożyć na talerze, podawać gorące. Smacznego
Beata
8 października, 2020 o 12:44
Co to jest za pasta z suszonych pomidorów? Gdzie ją kupić?
Maria Gorlik
8 października, 2020 o 14:08
I tu mnie masz 😊 Ja kupiłam tą pastę w Anglii. Myślę że dostaniesz ja w dużych sklepach. Jeśli nie to można zmielić suszone pomidory w zalewie. Takie pomidory w słoiczkach dostaniesz wszędzie. Jak zrobisz to napisz proszę jak smakowało. Pozdrawiam serdecznie.