Jest to ciasto bardzo łatwe do wykonania, możecie je zrobić również z jabłkami. Mam ten przepis od mojej znajomej, poczęstowała mnie tym ciastem i bardzo mi zasmakowało.

placek ze śliwkami

Wykonanie ciasta – ubić białka na sztywną pianę, następnie stopniowo dodać cukier i żółtka. Mąki, proszek do pieczenia przesiać przez sitko i dodać stopniowo do masy jajecznej, wymieszać. Na koniec dodać majonez,wymieszać.

śliwki w cieście

Blaszkę wyłożyć papierem do pieczenia , wyłożyć połówki śliwek na dno blaszki, jedna przy drugiej. Na śliwki wylać ciasto.

Pieczenie – piec w nagrzanym piekarniku do 190C i pieczemy 45 minut.

śliwkowe ciasto

Po wyjęciu blaszki z piekarnika, zostawić na 10 minut, potem wyciągnąć i odstawić do ostudzenia. Masa śliwkowa jest górną warstwą. Jak już ciasto jest zimne polać lukrem. Cukier puder rozmieszać z małą  ilością wody, można dodać kilka kropli soku z cytryny.

szybkie ciasto

Bardzo proste i pyszne ciasto. polecam