Bardzo dobre placuszki, pełne owoców. I co najważniejsze zdrowa wersja słodkiego śniadania. Można dać pociechom do jedzenia jak ciasteczko 🙂

Przepis na thermomix na dole

Wykonanie ciasta – płatki owsiane zalać gorącą wodą, wymieszać i zostawić na 5 minut. Twaróg z jajkami zmiksować lub mocno ugnieść widelcem i rozmieszać z jajkami.

Masę twarogową dodać do płatków, dodać sól, migdały i orzechy. Wszystko dokładnie wymieszać.

Smażenie – rozgrzać patelnię z łyżką oleju kokosowego lub innego. Łyżką nałożyć porcje ciasta i lekko spłaszczyć. Formując placuszki.

Smażyć na złoty kolor z obydwu stron. Bardzo dobrze się je smaży, nic się nie rozlatują.

Można polać placuszki płynnym miodem lub obsypać cukrem pudrem.

Thermomix

• w miseczce zalać gorącą wodą płatki i suszone owoce, zostawić tak 5 minut
• do naczynia miksującego wrzucić twaróg, jajka, sól, zmiksować obroty 5, czas 30 sek
• za pomocą kopystki zgarnąć wszystko z boków naczynia i ponownie zmiksować, obroty 6, czas 5 sek
• dodać płatki z owocami, migdały i orzechy, wymieszać, obroty wsteczne, czas 30 sek, obroty 5
• smażyć jak wyżej