Przepyszny sposób podania ziemniaków. Idealne do pieczeni lu kurczaka.

Ziemniaki obrać i  ugotować na pół-twardo w osolonej wodzie. Odcedzić i lekko przestudzić.

Pieczarki umyć i pokroić, rozgrzać patelnię z olejem. Obsmażyć pieczarki,przyprawić solą, pieprzem i tymiankiem. Smażyć tak długo aż woda z pieczarek wyparuje.

ziemniaki zapiekane z grzybami

Włożyć grzyby na dnie żaroodpornego naczynia.

ziemniaki

Ziemniaki pokroić w plasterki i rozłożyć na grzybach. Na górze rozłożyć pokrojone na plasterki masło.

Posypać suszonym tymiankiem.

zapiekanka ziemniaczana

Piec w mocno nagrzanym piekarniku do 220 C i piec 30-40 minut, aż ziemniaki będą pięknie zarumienione i chrupkie.

pyszne ziemniaczki, chrupiące

Z naszym schabowym to będzie pycha.