Zupa szparagowa lekko zmieniona

Miałam jeszcze dwa pęczki szparagów zielonych, chciałam zrobić trochę inaczej. Ponieważ niedawno miałam tradycyjną zupę szparagową to dzisiaj postanowiłam trochę ją urozmaicić. Musiałam trochę improwizować, wyszło fajnie.

Do wody dodać pokrojoną marchew i pietruszkę, obrane szparagi, czosnek, oraz całą resztę składników oprócz śmietany i koperku. Doprawić do smaku.

Gotować około 20 minut. Jak warzywa będą miękkie , zmiksować. dodać śmietanę i na górę koperek.

Właśnie piekę bagietki pszenne, dobry dodatek do tej zupki.

Polecam,  smacznego