Szybko i pysznie, zachęcam do wypróbowania.

Do garnka z wodą dodać potartą marchew i pietruszkę. Przyprawić solą i pieprzem. Gotować 10 minut. Szparagi obrać, oderwać twarde końcówki. Pokroić je na mniejsze kawałki i dodać do zupy.

Jak szparagi są miękkie dodać serki topione rozmieszane  w małej ilości wywaru. Powoli wlewać do zupy. Na koniec wlać śmietanę. Wszystko zmiksować i gotowe. doprawić do smaku solą i pieprzem.

Szybko i pysznie.

Smacznego