Co roku robię takie jabłka. Jak mam ochotę na szarlotkę lub inne ciasta z jabłkami schodzę do piwnicy i szarlotka w krótkim czasie jest gotowa.
Dwa lub trzy duże jabłka obrać, wyciąć środki z nasionkami i pokroić w krostę, skropić sokiem z cytryny.
Jabłka obrać usunąć gniazda nasienne, pokroić w cienkie plasterki. Do garnka wlać troszeczkę wody żeby było przykryte dno i wrzucić pokrojone jabłka. Gotować cały czas mieszać aż do momentu aż jabłka się rozgotują. Na koniec dodajemy cukier i chwilkę jeszcze gotować , żeby cukier się rozpuścił. Każdy musi sam ocenić ile cukru dodać, to zależy jakie kwaśne są jabłka. Czasami nawet nie trzeba dodawać cukru, bo niektóre jabłka są bardzo słodkie. Gotowanie jabłek aż do rozgotowania trwa różnie w zależności od twardości i gatunku jabłek. Jak już mus jest gotowy wrzucamy kostki jabłek, zamieszać i włożyć do czystych słoiczków, zakręcić. Gotować słoiczki 10 minut od zagotowania się wody.
Tak przygotowany mus będzie wspaniały w zimnie.
Wtedy jabłka są drogie i smak już nie taki jak w lecie.
Życzę udanych wypieków z takimi jabłuszkami.
Monka
Wrzesień 30, 2014 o 15:59
Doskonały przepis. Właśnie czegoś takiego szukałam. Ja jeszcze jabłka już z garnku oprószyłam cynamonem 😉 Pozdrawiam!
kuchcik8
Wrzesień 30, 2014 o 17:29
Cieszę się, na zimę będzie super, szarlotki są cudne. Pozdrawiam
Milena
Czerwiec 9, 2018 o 17:56
Super! Właśnie jestem w trakcie robienia:)
Maria Gorlik
Czerwiec 9, 2018 o 19:14
Dziękuje, Fajnie potem takie jabłuszka wykorzystać do pysznych jabłeczników. Miłego wieczoru. Pozdrawiam.
Kiki
Październik 1, 2018 o 23:46
Super o takie coś mi chodziło, jutro się biorę za robotę ?dziękuję ?
Maria Gorlik
Październik 1, 2018 o 23:58
Miłego dnia. Mam nadziejė że będzie smakowało. Pozdrawiam
Pyszka
Lipiec 27, 2020 o 12:02
Super-łatwy przepis, wlasnie robie deser dla mojego chłopaka i taki dodatek bedzie cudowny <3
Maria Gorlik
Lipiec 27, 2020 o 21:41
Dziękuje za komentarz. Pozdrawiam serdecznie
Ewelina
Sierpień 9, 2020 o 08:41
Świetny przepis, prosty i szybki. Nie miałam co zrobić z papierówkami, a ten przepis świetnie się nadał. Słoiki już gotowe 🙂 Pozdrawiam
Maria Gorlik
Sierpień 9, 2020 o 08:44
Cieszy mnie to bardzo. Pozdrawiam serdecznie