Sałatka z ogórkami i papryką w zalewie z octem i curry. Super

Lista składników

4kg ogórków 1/2kg cebuli 5 czerwonych papryk [n] woda do zalania ogórków 9 szklanek wody niepełna szklanka soli [n] zalewa octowa z curry 3 szkl. wody 2,5 szkl. octu 5 szkl. cukru 1 łyżka ziarenek ziela angielskiego 1 łyżeczka gorczycy 1 łyżeczka curry w proszku

Przepyszne ogórki, super w zimie wyjąć z piwnicy i podać rodzinie trochę lata.

Wczoraj robiłam tą sałatkę, dzisiaj była na obiad, mogę z całą odpowiedzialnością powiedzieć super.

Wykonanie – ogórki umyć, pokroić w plasterki, papryki umyć, pokroić ,wyciąć nasionka i białe błonki, cebulę pokroić w plastry. Wszystko razem włożyć do dużej miski i zalać osoloną wodę, zostawić na trzy godziny.

Po trzech godzinach, zlać całkowicie wodę z ogórków (już jej nie potrzebujemy) Dobrze wymieszać wszystkie warzywa. Następnie nałożyć mieszankę warzyw do czystych słoików.

Przygotować zalewę, wszystkie składniki razem zagotować i zalać ogórki

Gotujemy słoiki 10 minut od zagotowania się wody. Gotowe

Komentarze

Ada

31 maja, 2015 o 18:32

Witam co z ta woda z ogórków czy razem z zalewą ją gotujemy ?

kuchcik8

1 czerwca, 2015 o 14:43

Witam, wodę z ogórków wylewamy, zalewamy tylko zalewą ze składników które podałam. Przepraszam że dopiero teraz piszę , ale miałam awarię internetu, było to smutne 🙁 Pozdrawiam

RENEK245

27 lipca, 2015 o 17:01

Czy do zalewy to 5 szklanek cukru?

kuchcik8

28 lipca, 2015 o 10:33

Tak 5 szklanek, w orginalnym przepisie było 6 ale ja zmniejszyła. Ta sałatka jest naprawde rewelacuja, pozdrawiam

Kasia 10

29 lipca, 2015 o 15:14

Witam.A nie będzie za przeszkodą kilka ząbków czosnku?

kuchcik8

29 lipca, 2015 o 15:17

Myślę że możesz dodać. Czosnek nigdy nie przeszkadza pozdrawiam

Dorota90

1 sierpnia, 2015 o 18:09

ja dałam 4 szklanki cukru i jak dla mnie ciutke za słodkie…. ale własnie robię drugi raz i jeszcze zmniejszę ilość cukru, warto spróbować zalewę zanim sypnie się te 5 szklanek

kuchcik8

1 sierpnia, 2015 o 18:19

Dziękuję za komentarz, masz rację każdy lubi mniej lub bardziej słodkie, warto posmakować zalewę i zrobić po swojemu. Ja będę robiła w przyszłym tygodniu. Pozdrawiam

Zaby

11 sierpnia, 2015 o 17:01

Zalewę gotujemy i później jeszcze gotujemy słoiki?

kuchcik8

11 sierpnia, 2015 o 22:51

Tak musisz zrobić jak mam napisane, pozdrawiam

kuchcik8

13 sierpnia, 2015 o 18:44

Wszystkie składniki zalewy zagotować i zalać tą zalewą mieszankę warzyw, teraz zamknąć słoiki i gotować 10 minut od zagotowania się wody w garnku w którym gotują się słoiki. ☺️

Dariusz

13 sierpnia, 2015 o 09:16

Podany przepis jest napisany na odpierdol

kuchcik8

13 sierpnia, 2015 o 09:18

Jeżeli czegoś nie rozumiesz, albo nie zbyt czytelnie wystarczy zapytać . Pozdrawiam

Iwona

16 sierpnia, 2015 o 17:53

Czy zalewać gorącą zalewą?

kuchcik8

16 sierpnia, 2015 o 18:13

Tak można gorącą, ale wczoraj robiłam i przestudziłam, można zrobić i tak i tak. Jak przestygnie, myślę że może zakewa mocniej wciągnie aromat. wyszły pyszne. Dzieci jadą jutro do Holandii i zabierają. Pozdrawiam

Iwona

16 sierpnia, 2015 o 21:01

Nie mam curry 🙁 jak nie dodam to dobre wyjdzie?

kuchcik8

16 sierpnia, 2015 o 21:04

Nie będą jak moje, bo curry dodaje smaku. Smak curry nie jest intensywny w tej sałatce, ale dodaje smaku. Radziłabym Ci dodać, nawet jak ktoś nie lubi curry powinien być zadowolony.

Iwona

16 sierpnia, 2015 o 21:24

już wysłałam męża do sklepu 🙂

kuchcik8

16 sierpnia, 2015 o 21:25

To super, będzie super. Pozdrawiam i czekam na wiadomość jak wyszły.

pyzus18

27 sierpnia, 2015 o 12:41

a czy moge dac ogorki obrane ze skorki

kuchcik8

27 sierpnia, 2015 o 12:58

Możesz , ale naprawdę lepiej ze skorka, sa chrupiące . Pozdrawiam

irena

4 października, 2015 o 13:03

nie wiem czy na te 3 godziny zalac woda goraca czy nie?

kuchcik8

4 października, 2015 o 13:09

Woda normalna z kranu lub z butelki niegazowana, zimna. Pozdrawiam i powodzenia

iwona

26 lipca, 2016 o 18:27

czy stoiki muszą być zalane wodą podczas gotowania?

kuchcik8

26 lipca, 2016 o 18:40

Oczywiscie, bo by popękały. Do połowy wysokości i na dno położyć szmatkę , pozdrawiam

mirka0805@wp.pl

26 lipca, 2016 o 21:03

ale ktos glupio ten przepis podaje ,łyzka ziela angielskie??????

kuchcik8

26 lipca, 2016 o 21:26

Dopisałam ziarenek ziela angielskiego, lepiej ??? 🙂 Czasami nie wszystko się samemu zauważy. Życzę miłego wieczoru.

Anonymous

4 sierpnia, 2016 o 19:28

Sałatka pyszna polecam mniammm

kuchcik8

4 sierpnia, 2016 o 19:29

Dziękuje za komentarz , polecam tą z cukinią i kurkumą. Jest też bardzo dobra. Pozdrawiam

MAŁGORZATA

28 sierpnia, 2017 o 19:23

Zrobiłam jedną porcję i jest naprawdę przepyszna mam wiele przepisów na sałatki ale ta jest hitem.Dziękuję

Maria Gorlik

28 sierpnia, 2017 o 19:26

Cieszę się ogromnie. Pozdrawiam

Paula

20 lipca, 2018 o 08:42

Ludzie, czego nie rozumiecie w tym przepisie. Robiłam kiedys tą sałatkę i po latach właśnie do niej wróciłam. Jest pyszna, cala rodzina obdarowana po słoiczku i wszystkim smakowała. Także do dzieła. Dziś robię kolejne słoiczki 🙂

Maria Gorlik

20 lipca, 2018 o 11:02

Dziękuje serdecznie. Po takim komentarzu zaraz mi się chce dodawać następne przepisy. Pozdrawiam serdecznie

Monika

21 lipca, 2018 o 10:13

Dzięki za przepis. Skorzystałam z niego dawno temu i robię tą sałatkę od lat. Wła$nie zabieram się dzisiaj za jej przygotowanie bo dostałam trochę ogórków. Na początku też miałam wrażenie że jest za słodka ale po jakimś czasie jest w sam raz na tyle słodka co trzeba i na tyle kwaśna co trzeba. Smaki się fajnie wyrównują. Dla mnie najlepsza sałatka ever i dlatego zawsze do niej wracam. Pozdrawiam.

Maria Gorlik

21 lipca, 2018 o 10:34

Dziękuje, ale mnie to cieszy. Pozdrawiam serdecznie.

Gosia

12 września, 2018 o 21:54

Czy można zostawić na noc te ogórki w wodzie i włożyć do słoików na drugi dzień?

Maria Gorlik

12 września, 2018 o 21:56

Można, ale zrób to rano. Pozdrawiam

Gosia

12 września, 2018 o 22:02

Dziękuję za odpowiedź☺Zaraz z rana się za nie zabieram☺Mam nadzieję,że wyjdą…Uwielbiam takie sałatki

Maria Gorlik

12 września, 2018 o 22:10

Musi wyjść, jest pyszna. Dobrej nocy 🙂

Wiesława

12 sierpnia, 2019 o 13:26

Jest przepyszna!!! Dziękuję za przepis i szczerze polecam :)))

Maria Gorlik

12 sierpnia, 2019 o 16:34

Dziękuje, bardzo ale to bardzo mnie cieszy. Pozdrawiam

Odpowiedź dla Dorota90 Kliknij tutaj, aby anulować odpowiadanie.

"Apetyt przychodzi w miarę jedzenia"

François Rabelais

Grill

Zobacz przepisy

Dania z mięsem

Zobacz przepisy

Desery

Zobacz przepisy

Przetwory

Zobacz przepisy

Najnowsze komentarze

Robię je każdego roku na Boże Narodzenie! Są przepyszne! I długo można je przechowywać ! Polecam

Kruche ciasteczka, przepis jest w mojej rodzinie od ponad 100 lat

Madzia

Wyszły super

Knedle ze śliwkami z ciasta ziemniaczano – twarogowego

Mania

Jadłam , jest pyszna 👍

Sałatka ziemniaczana z boczkiem i sosem musztardowo-czosnkowym

Małgorzata

Pyszna, będę robiła częściej

Curry z kurczaka i kalafiora

Iwona

Polecam

Delikatne curry w nieco innym wydaniu

Xxx

Witaj na moim blogu

nazywam się Maria Gorlik. Moja zabawa tutaj zaczęła się niedawno , ale pasja kulinarna od bardzo dawna. Uwielbiam wyszukiwać nowe przepisy i inspiracje. Czasami zaczynam zupełnie zwyczajnie, a podczas gotowania zmieniam i improwizuje. Ciągle szukam nowych smaków.

Dowiedz się więcej