Bardzo dobrze smakuje jako przystawka czy surówka do obiadu. Nie wymaga dużo pracy.

Na patelni rozgrzać olej, wrzucić posiekaną drobno cebulkę i smażyć, aż cebulka nabierze złotego koloru. Dodać lekko odciśniętą i pokrojoną drobniej kapustę kiszoną i smażyć mieszając około 15 minut. Kapusta straci swój kolor i nabierze lekko brązowego koloru.

Doprawić do smaku świeżo mielonym pieprzem. Taka kapusta jest idealna jako dodatek do pieczonego mięsa i ziemniaków, zarówno na ciepło jak i na zimno. Kapusta  ciągle będzie niedogotowana, smak kwaśny zostanie, ale my taką lubimy.

My ją uwielbiamy, szybko i pysznie. Idealne dodatek do tłustych mięs.