Pyszna sałatka, polecam bardzo.

sałatka

Tortellini ugotować w osolonej wodzie jak pisze na opakowaniu. Odcedzić i przelać zimną wodą pod kranem. Dokładnie odcedzić.

Pomidorki i ogórka umyć i osuszyć. Pomidorki przekroić na pół, ogórka w kostkę. Ogórka zostawić ze skórką. Kukurydzę odcedzić, mozzarellę pokroić w dużą kostkę.

Wszystkie składniki sałatki wymieszać.

tortellini

Sos czosnkowy – do garnuszka dodać jogurt, majonez, keczup, sok z cytryny, cukier, sól, pieprz świeżo mielony. Ząbki  czosnku obrać i wycisnąć przez  praskę. Dodać do garnuszka i dokładnie wymieszać. Wylać sos do sałatki i wymieszać.

W razie potrzeby jeszcze doprawić solą i pieprzem.

Na koniec dodać porwane listki bazylii i ponownie wymieszać.

sałatka z warzyw

Smacznego, polecam.