Takie śniadanie wymusza uśmiech na mojej twarzy, uwielbiam to. Omlet taki jest puszysty i delikatny, możesz dodać dowolne owoce, ja miałam winogrona które zawekowałam w cukrze.
Bardzo prosty i szybki w wykonaniu, udzielić białka od żółtek, białka ubić ze szczyptą soli na sztywną pianę.
Potem dodać po jednym żółtku, mieszając, ale już wolniej. Na koniec dodać mąkę i delikatnie wymieszać. Na patelni rozgrzać łyżeczkę masła i wylać ciasto.
Smażyć na najmniejszym gazie, jak już będzie wystarczająco sztywny to przewrócić na drugą stronę i smażyć około 1 minuty. Delikatnie zsunąć z patelni.
Polać owocami i sokiem, można polać sosem klonowym lub posypać cukrem pudrem.
Ten wpis nie posiada jeszcze żadnych komentrzy.