Zrobiłam następne ciasteczka, są one bardzo kruche, nawet kilka miesięcy można je przechowywać w zamkniętym pudełku. Ciasto jest bardzo proste.
Thermomix, włożyć wszystkie składniki ciasta do naczynia miksującego, czas 3 minuty, naczynie zamknięte i interwał.
Bez thermomix, też jest proste w wykonaniu. Wszystkie składniki : mąkę, cukier, 1 jajko, 1 żółtko, proszek do pieczenia, cukier waniliowy, masło o temperaturze pokojowej szybko zagnieść. Zlepić ciasto w kulę i włożyć do woreczka , potem do lodówki. Zostawić na noc.
Dopiero następnego dnia wyciągnąć z lodówki. Zostawić chwilkę, aż lekko ciasto lekko zmięknie.
Ciasto rozwałkować i wycinać ciasteczka.
Jedno jajko i białko wymieszać razem za pomocą widelca i zostawić do wysmarowania ciastek.
Każdą porcję ciasteczek posmaruj roztrzepanym jajkiem i posyp grubo zmielonym cukrem.
Piec w nagrzanym piekarniku 180 C , 15 minut
Robię te ciastka od wielu lat, są pyszne . Zawsze muszę robić kilka porcji.
Smacznego
blancina
Listopad 28, 2014 o 16:07
a czy masz jakieś inne przepisy na termomix np pieguski??
kuchcik8
Listopad 28, 2014 o 16:12
Mam i będą, zrobię je w następnym tygodniu, teraz jestem w Dublinie u moich dzieci w odwiedzinach, pozdrawiam
Magda
grudzień 7, 2017 o 23:01
Zrobiłam pierwszą porcję, ale wiem, że nie ostatnią 🙂 miały być do córki na Wigilię do przedszkola, ale już ich za dużo nie ma…W lodówce czeka kolejna kulka !;-) Są super! Smak kojarzy nam się z dzieciństwem…Polecam z całą rodziną!!
Maria Gorlik
grudzień 7, 2017 o 23:03
dziękuje za tak piękny komentarz. pozdrawiam serdecznie. Życzę Wesołych Swiąt
Ola
grudzień 20, 2017 o 18:45
Ile wychodzi ciasteczek z podanej ilości składników??
Maria Gorlik
grudzień 20, 2017 o 19:06
Oj nie pamietam. Wszyscy co robili robią zaraz następną porcję. Ciastka są pyszne
Ola
grudzień 21, 2017 o 21:19
Zrobiłam ciasteczka, są pyszne 🙂 Mój synuś jest zachwycony. Tylko mam pytanie… jak mogę je przechowywać?? W zamkniętym pojemniku? Albo w inny sposób?
Maria Gorlik
grudzień 21, 2017 o 22:28
Cieszę się bardzo. W zamkniętym pojemniku długo będą takie same jak pierwszego dnia. Pozdrawiam serdecznie i życzę Wesołych Świąt.
Ola
grudzień 21, 2017 o 22:40
Dziękuję, również życzę Wesołych Świąt 🙂
Justyna
styczeń 27, 2018 o 19:52
Przepyszne ciasteczka! Dla mnie obłędne, super maślane. Takiego smaku od dawna szukałam … odkąd znalazłam przepis na idealne pierniczki świąteczne, to szukam idealnego na ciastka na cały rok. Trochę przepisów przerobilam. To nie było to. Nawet zwatpilam i przestałam próbować 😉
Ale Pani ciastka są rewelacyjnie pyszne :)) znalazłam „Swój” przepis na lata 🙂
Dziękuję za przepis bardzo :**
Maria Gorlik
styczeń 30, 2018 o 08:04
Cieszę się bardzo. Miło dostać taki komentarz. Zaraz chce mi się szukać czegoś nowego dla Was. Pozdrawiam serdecznie.
Justyna
styczeń 27, 2018 o 19:55
A ż przepisu wyszło mi chyba ze 6 blaszek. Ale wiadomo, każda kucharka inna grubość ciastek robi .
Pozdrawiam 🙂
Maria Gorlik
styczeń 30, 2018 o 08:05
Tak każdy robi inną grubość, rozłożenie ciastek też ma znaczenie. Ważne że smakowały. Pozdrawiam serdecznie.
Magda
grudzień 9, 2018 o 15:45
Jak każdego roku zabrałam się z dziećmi za robienie ciasteczek – od 3 lat robię te i są niesamowite ! 🙂 innego przepisu nie szukam! mi wyszły 4 duże blachy. Biorę na Wigilię do przedszkola !
Maria Gorlik
grudzień 10, 2018 o 01:09
Nic milszego nie mogłam przeczytać. Sprawia mi to dużą rdaość jak komuś coś zasmakuje. Pozdrawiam serdecznie.
Janina
grudzień 15, 2018 o 22:48
Pani Mario identyczne piekę od wielu lat z książki Kuchnia Śląska którą mam ze trzydzieści lat i jest świetna i polecam tą książkę pozdrawiam Panią .
Maria Gorlik
grudzień 15, 2018 o 23:24
Ja mam ten przepis od wielu lat w mojej rodzinie. Pozdrawiam serdecznie
Bola
grudzień 21, 2019 o 20:15
Moje pierwsze ciasteczka świąteczne. Przepis zostanie na lata. Proste i pyszne. Tego szukałam.
Maria Gorlik
grudzień 21, 2019 o 20:33
Cieszę się bardzo. Życzę miłych i spokojnych Świąt
Anonim
Listopad 26, 2020 o 18:09
A Jak nie chce się dawać na ciasteczka cukru to czy też trzeba posmarować je jajkiem przed pieczeniem ????
Maria Gorlik
Listopad 26, 2020 o 23:25
Wtedy nie trzeba. Pozdrawiam
Sara
Listopad 26, 2020 o 18:37
A czy trzeba smarować jajkiem wszystkie ciastka czy tylko te które chce się posypać cukrem ???
Maria Gorlik
Listopad 26, 2020 o 23:25
Tylko te co posypujemy cukrem. Pozdrawiam
Ewa
maj 4, 2021 o 15:00
Kostka masła 200 czy 250g?
Maria Gorlik
maj 4, 2021 o 15:13
O ile dobrze pamiętam 200. Pozdrawiam
Stanislawa
październik 26, 2021 o 11:49
Super przepis
Maria Gorlik
październik 26, 2021 o 19:49
Dziękuję, pozdrawiam
Nina
Listopad 16, 2021 o 19:42
Ciekawy przepis.
Zastanawiam się, czy można zamiast masła użyć smalcu?
Pozdrawiam
Nina
Listopad 16, 2021 o 23:48
Ciekawy przepis. Zastanawiam się, czy można zamiast masła, zastosować smalec.
Jak Pani uważa?
Pozdrawiam serdecznie.
Maria Gorlik
Listopad 17, 2021 o 15:58
Nie radzę, masło daje fajny smak. Pozdrawiam