To jest moja propozycja na ciasto bez tłuszczu. Możne też być smacznie 🙂

Wykonanie ciasta – Jajko rozmieszać z cukrem, olejem i sokiem pomarańczowym. Składniki suche jak – mąka, proszek do pieczenia, sodę wymieszać razem i dodać do masy mokrej. Dokładnie wymieszać na gładką masę. Żurawinę i rozdrobnione orzechy do masy i wymieszać.

Pieczenie – nagrzać piekarnik do 180 C i piec 45-50 minut. Sprawdzić patyczkiem stan upieczenia. Wyjąć z formy i poczekać aż ostygnie.

Lukier – cukier puder zalać odrobiną wrzącej wody i wymieszać. Konsystencja musi być  dosyć gęsta. Polać ciasto u góry i odstawić do stężenia.