Pyszne ciasteczka, naprawdę warto je zrobić. Przepis dostałam od koleżanki, zawsze robią te ciastka na drogę jak jadą na narty. Każdy się nimi zajada. Dziękuję Martyna, były pycha 🙂

Do dużej miski wsypać mąkę, cukier, cukier waniliowy, jogurt, dodać pokrojone na drobno masło. Zagnieść rękoma na gładką masę i uformować kulę. Włożyć ciasto na 30 minut do lodówki.

Partiami rozwałkować ciasto i wycinać kwadraty 5 cm x 5 cm. Na każdy nałożyć łyżeczkę marmolady i złożyć w trójkąt sklejając tylko u góry.

Rozłożyć na blaszce wyłożonej papierem do pieczenia i piec w piekarniku nagrzanym do 220 C i piec  10 minut. Ciasteczka muszą się lekko zarumienić.

Położyć na talerzu i posypać cukrem pudrem.