Idealne ciasto, pulchne i pyszne. Polecam

Masło z cukrem utrzeć na gładką puszystą masę. Następnie stopniowo dodawać po jednym jajku. Mąkę i proszek do pieczenia przesiać przez sitko i dodać do masy maślanej. Dokładnie wymieszać. Na koniec wlać sok z cytryny i wymieszać. Można dodać skórkę z cytryny.

Blaszkę wyłożyć papierem do pieczenia, wlać ciasto. Na górze rozłożyć owoce.

Piekarnik nagrzać do 180 C i piec ciasto 40-45 minut. Sprawdzić patyczkiem stan upieczenia. Przestudzone ciasto polać lukrem.

Wykonanie w thermomix

• do naczynia miksującego włożyć masło, pokrojone na kawałki, wsypać cukier. Wymieszać, obroty 5, czas 2 minuty
• podczas mieszania dodawać po jednym jajku, obroty 6
• mąkę i proszek do pieczenia przesiać przez sitko i dodać do masy, wlać sok z cytryny, mieszać obroty 6, czas 1 minuta
• reszta jak wyżej