Nie ma nic piękniejszego jak gotowanie czy pieczenie z dziećmi. To jest mój wnuczek Leonek. Bardzo się cieszył gniotąc ciastka, fajny rodzaj zabawy. Właśnie dzisiaj na zajęciach sensorycznych pani objaśniła nam jak bardzo ucząca i fascynująca może być taka zabawa w pieczenie. 

Czekoladę pokroić na małe kawałki, orzechy posiekać.

Przygotowanie ciasta – masło, cukier, cukier waniliowy, szczyptę soli wymieszać na gładką masę. Dodać jajko i wymieszać. Mąkę i proszek do pieczenia przesiać przez sitko i dodać do masy. Dokładnie wymieszać.

Dodać posiekaną czekoladę i orzechy. Wymieszać już rękoma, wgniatając wszystkie dodatki.

Z ciasta uformować kulki wielkości orzecha włoskiego. Położyć kuleczki ciasta na blaszce wyłożonym papierem do pieczenia. W większych odstępach, następnie lekko spłaszczyć.

Pieczenie – Nagrzać piekarnik do 180 C i piec ciastka od 12-15 minut. Ciastka muszą lekko się zarumienić, następnie zostawić żeby ostygły. Dopiero teraz można włożyć do szczelnego pojemnika.

Ciasteczka są kruche.