Zajadałam się jak szalona, pyszna. Bardzo sycąca, śmietana mleczko kokosowe, ale tak ma być. Nie wszyscy muszą liczyć kalorie.

Do garnka dodać masło i mocno rozgrzać, masło musi się roztopić. Następnie dodać pokrojoną drobno cebulkę. Smażyć na małym ogniu aż cebulka zmięknie około 3 minut. Dodać posiekany drobno czosnek, smażyć chwilkę, mieszając. Wlać wino i smażyć aż wino wyparuje. Dodać pastę curry i gotować chwilkę.

Wlać wodę, dodać pokrojone drobno ziemniaki i gotować aż ziemniaki zmiękną. Doprawić solą i delikatnie świeżo mielonym pieprzem. Następnie dodać mleczko kokosowe i śmietanę.

Łososia umyć, osuszyć i pokroić w małe kawałeczki. Łososia, krewetki dodać do zupy i gotować około 1 minuty.

Dodać posiekaną natkę pietruszki wymieszać i serwować.

Pycha polecam,