To danie możecie zrobić bez ziemniaków. Wersja bez ziemniaków to idealne danie na imprezę. Wykonanie tak samo tylko ominąć ziemniaki.

Piersi kurze przekroić w poprzek, doprawić solą pieprzem i papryką słodką. Dno żaroodpornego naczynia skropić oliwą z oliwek o smaku czosnku lub zwykłą. Na dnie rozłożyć piersi kurze.

Marynata – musztardę, mleko, potarty ser wymieszać razem. Masę serową rozłożyć na mięsie. Naokoło porozrzucać pomidorki.

Ziemniaki oskrobać i przekroić na cztery części. Ugotować ziemniaki w osolonej wodzie do miękkości, ale nie mogą się rozlatywać. Odcedzić i odłożyć na bok. Przykryć mają być ciepłe.

Pieczenie – nagrzać piekarnik do 200 C, najlepiej termoobieg. Włożyć naczynie z mięsem do piekarnika i przykryć folią aluminiową. Piec tak 10 minut. Następnie zdjąć folię i rozłożyć na górze ziemniaki. Piec następne 20 minut.

Można dodatkowo podać z świeżymi pomidorkami lub ugotowanym brokułem lub kalafiorem.

Danie smaczne.