Powiem tylko tyle, że zupka bardzo dobra. Smakowała wszystkim. Podawać ją z chlebkiem lub bułeczkami. 

zupa meksykańska

Do garnka wlać wodę, oczyszczone i pokrojone marchewki. Na patelni rozgrzać olej i obsmażyć cebulkę pokrojoną drobno. Jak cebulka zmięknie dodać mielone mięso. Smażyć aż mięso straci kolor surowizny. Wrzucić posiekany obrany czosnek i smażyć jeszcze minutkę. Doprawić solą i pieprzem do smaku. Wszystko z patelni dodać do garnka. Fasolkę, kukurydzę, puszkę pomidorów, przecier pomidorowy, papryki w proszku dodać do zupy. Wymieszać i gotować 15 minut. Doprawić do smaku.

Gotowe, pysznie i szybko.