Bardzo dobre ciasto, uwielbiam takie proste ciasta z owocami.

Masło z cukrem i cukrem waniliowym utrzeć na puszystą masę, co jakiś czas dodać po jajku i jedno żółtko. Dokładnie wymieszać. Następnie wsypać mąkę, proszek do pieczenia, wlać mleko i olej. Wymieszać na gładką masę.

Formę o wymiarach 20×25 cm  wyłożyć papierem do pieczenia lub wysmarować tłuszczem i posypać bułką tartą. Wylać ciasto. Każdą truskawkę od strony szypułki zamoczyć w mące i tą stroną od mąki włożyć do ciasta.

Kruszonka – masło, mąka, cukier, szybko zagnieść rękoma formując kruszonkę. Na koniec dodać płatki migdałowe i lekko ugnieść. Nie muszą się całkowicie połączyć z kruszonką. Obsypać kruszonką górę ciasta.

Nagrzać piekarnik do 180 C  i piec 40 – 45 minut.

Obsypać ciasto cukrem pudrem lub nic nie robić.

Bardzo dobre ciasto, zapewniam.