Pomysł na ten obiadek dostałam od młodej gospodyni Sylwii, zawsze lubię podpatrywać i szukać coś nowego. Jest to bardzo szybkie i pyszne danie. Warzywa, ziemniaki i mięso w jednym.

Ziemniaki ugotować w skórkach do miękkości, odcedzić . Jak ziemniaki się gotują przygotować mięsko. Przyprawić solą, pieprzem, papryką słodką i ostrą, mieszanką ziołową. Smażyć na mocno rozgrzanej patelni.

W garnku z osoloną wodą gotować obrane i pokrojone w plasterki lub jak są małe to całe – marchewki, fasolkę, i inne warzywa na jakie macie ochotę. Jak już warzywa są prawie miękkie dodać do mięsa, dodać także ziemniaki. Smażyć  wszystko co chwilkę mieszając. W razie potrzeby doprawić do smaku.

Jak już ziemniaki lekko się przysmażą, danie jest gotowe do jedzenia.

Posypać wszystko suszonym lub świeżym tymiankiem.

Dziękuję Sylwia za smaczny pomysł na obiadek.