Szybko i pysznie, ale musie je przygotować krótko przed podaniem. 

Na tortilii rozsmarować serek, następnie rozerwać płaty wędzonego łososia.

Pomidora naciąć delikatnie na kształt krzyża. Sparzyć i obrać ze skórki. Wyciąć nasionka, całą resztę pokroić w paski. Rozłożyć pomidorki na tortilii. Obsypać koperkiem.

Ciasno zawinąć w rulon. Pokroić na mniejsze kawałki. Zabezpieczyć wykałaczką przed rozwinięciem.

Smacznego.