Uwielbiam słodkości, dzisiaj zrobiłam zapiekankę. Bardzo łatwa w wykonaniu, kilka minut i do piekarnika. Makaron wrzucamy do wrzącej osolonej wody, gotujemy kilka minut, powinien być lekko twardy, przecedzić.
Formę żaroodporną wysmarować masłem, włożyć makaron, na to wiśnie , wymieszać.
Sos do zapiekanki jest wyjątkowo prosty. Jajka lekko ubić, dodać śmietanę, cukier i cukier waniliowy, wszystko wymieszać za pomocą miksera.
Thermomix : Włożyć motylek, dodać jajka ustawić na 3 minuty, prędkość 4. Potem dodać śmietanę , cukier, cukier waniliowy i znowu mieszamy 3 minuty obroty 3
Sos jest rzadki, wylać sos na makaron.
Dodałam na górę płatki migdałowe, ale nie są konieczne. Przykrywamy naczynie folią aluminiową i wkładamy do nagrzanego piekarnika do 180C i pieczemy 60 minut.
Pyszny obiad dla wszystkich którzy lubią obiady na słodko.
Madzik
27 listopada, 2013 o 15:43
Nie słyszałam jeszcze o czymś takim! Wygląda mega apetycznie!