Pomysł na takie klopsy zaciągnęłam z jednej z mojej angielskiej książki z przepisami. Ciekawe i smaczne.
Ugotować ziemniaki w skórkach do miękkości, następnie obrać i przecisnąć przez praskę do ziemniaków , jajka gotowane i jedno surowe również. Rybę obrać ze skóry i z ości, dodać do ziemniaków.
Cebulkę obrać i drobno pokroić, dodać do masy ziemniaczano rybnej. Doprawić do smaku solą i pieprzem. Wszystko dokładnie wymieszać i formować klopsy.
Tak przygotowane klopsiki obtoczyć w roztrzepanym jajku i bułce tartej.
Smażyć klopsy na patelni na złoty kolor z dwóch stron.
Podawać z ziemniakami i surówką.
Smacznego.
Ten wpis nie posiada jeszcze żadnych komentrzy.