Jest to ciasto bardzo łatwe do wykonania, możecie je zrobić również z jabłkami. Mam ten przepis od mojej znajomej, poczęstowała mnie tym ciastem i bardzo mi zasmakowało.
Wykonanie ciasta – ubić białka na sztywną pianę, następnie stopniowo dodać cukier i żółtka. Mąki, proszek do pieczenia przesiać przez sitko i dodać stopniowo do masy jajecznej, wymieszać. Na koniec dodać majonez,wymieszać.
Blaszkę wyłożyć papierem do pieczenia , wyłożyć połówki śliwek na dno blaszki, jedna przy drugiej. Na śliwki wylać ciasto.
Pieczenie – piec w nagrzanym piekarniku do 190C i pieczemy 45 minut.
Po wyjęciu blaszki z piekarnika, zostawić na 10 minut, potem wyciągnąć i odstawić do ostudzenia. Masa śliwkowa jest górną warstwą. Jak już ciasto jest zimne polać lukrem. Cukier puder rozmieszać z małą ilością wody, można dodać kilka kropli soku z cytryny.
Bardzo proste i pyszne ciasto. polecam
gin
10 września, 2014 o 02:10
Lubię ten sposób pieczenia ciast, ze śliwkami wygląda wspaniale 🙂
kuchcik8
10 września, 2014 o 17:24
Dziękuję,
Wladzia
13 sierpnia, 2022 o 13:09
Czy ciasto po upieczeniu należy odwrócić.
Maria Gorlik
13 sierpnia, 2022 o 14:15
Tak ja robiłam. Pozdrawiam