Ugotować makaron al dente, odcedzić i położyć na dno żaroodpornego naczynia.

Na dużej patelni rozgrzać olej, smażyć na nim pokrojoną cebulę. Jak cebula się lekko zeszkli dodać mięso mielone,przeciśnięty przez praskę czosnek,  pokrojoną drobno paprykę. Doprawić solą, pieprzem, papryką ostrą, suszoną bazylią.  Smażyć tak długo aż mięso się zarumieni.

Dodać puszkę dobrych gatunkowo pomidorów, pokrojoną mozzarellę i porwaną bazylią, zmniejszać temperaturę smażenia , mieszając smażyć kilka minut. W razie potrzeby doprawić do smaku.

Wylać sos na makaron i wstawić do nagrzanego piekarnika 200C i piec pod przykryciem 30 minut.

Smacznego