Polecam bardzo, ciasto delikatne i pyszne.

Wykonanie– masło utrzeć z cukrem i cukrem waniliowym na puszystą masę. Następnie dodawać po jednym żółtku, cały czas mieszając. Dodać śmietanę i wymieszać. Na koniec dodać obie mąki i wymieszać dokładnie na gładką masę.

Białka ubić na sztywną pianę. Dodać do ciasta i delikatnie wymieszać. Ciasto wylać do blaszki wyłożonej papierem do pieczenia lub wysmarowanej tłuszczem i obsypanej bułką tartą. Na górze rozłożyć połówki śliwek.

Pieczenie – piec w temperaturze 180C przez 30-35 minut, do suchego patyczka 🙂

Wykonanie w thermomix

• do naczynia miksującego dodać masło, cukier i cukier waniliowy, wymieszać obroty 5 czas 1 minuta
• zdjąć masę z boków naczynia
• mieszając obroty 5, dodawać po jednym żółtku
• dodać obie mąki, proszek do pieczenia, śmietanę, wymieszać obroty 6, czas 1 minuta
• zdjąć ciasto z boków naczynia i jeszcze raz wymieszać obroty 6, czas 20 sekund
• reszta jak wyżej