Pomysł na kolację, jajecznica z szynką i cebulą.

Cebulkę pokroić w drobną kostkę, na patelni rozgrzać masło i położyć cebulę. Jak cebula straci swój kolor surowizny dodać pokrojoną w kostkę szynkę. Smażyć i mieszać tak długo aż szynka i cebula będą lekko przesmażone .Doprawić solą i pieprzem.

Wbić jajka i smażyć aż białko się zetnie , wtedy wymieszać. Oczywiście doprawiamy solą i pieprzem.

Smażyć chwilkę, żeby jajecznica nie była sucha, żółtka muszą się lekko przesmażyć.

Proste i dobre.