Tak upieczony kurczak jest pyszny, a skórka chrupiąca, mniam.

Natrzeć kurczaka olejem i  przyprawami, zostawić go na godzinę w lodówce.

Do butelki wlać 3/4 wody. Kurczaka nadziać na butelkę , żeby miał wygodnie 🙂

Do formy wlać wodę tak żeby przykrywała dno. Wstawić kurczaka do piekarnika nagrzanego do 200 C.  .

Podczas pieczenia kilka razy polewać kurczaka wodą z formy. Pod koniec pieczenia zwiększyć temperaturę do 220 C, dodać  pieczarki. Lekko posolić grzyby.

Piec około godziny. Czas pieczenia  zależy od wielkości kurczaka, jeśli jest większy to trochę dłużej.

Smacznego.