Pyszna szarlotka z puszystą pianką.

Włóż  do miski masło, żółtka, mąkę, cukier, proszek do pieczenia, wszystko dobrze zagnieść. Włożyć ciasto do woreczka foliowego i umieścić w lodówki na godzinę.

szarlotka z pianką

Pokruszyć na formę 3/4 ciasta na to potarte jabłka.

szarlotka z masą białkową

Teraz czas na białka, ubij białka z 1 szklanką cukru, na sztywną pianę , wylej na jabłka.

szarlotka z pianką

Na pianę pokrusz pozostałe ciasto

 

Nagrzać piekarnik , piec ciasto w 180 stopniach, około 40- 45 minut.

IMG_3309

Szarlotka znika w mgnieniu oka.

Smacznego