Robię je bardzo często, wszystkim bardzo smakują. Wszystkie moje dynie przerobiłam na mus i teraz mogę je wykorzystać na wiele sposobów.

Puree z dyni wymieszać z cukrem, cukrem waniliowym, solą,  jogurtem, masłem i jajkami. Mąkę i proszek do pieczenia przesiać przez sitko i dodać do masy. Wymieszać dokładnie.

Na patelni rozgrzać olej, nałożyć porcje ciasta dużą łyżką. Smażyć na małym ogniu, żeby pozwolić placuszkom urosnąć. Smażyć z obydwu stron na złoty kolor.

Podawać z dodatkami wedle uznania – cukier puder, dżemik , śmietana itp.

Placuszki są rewelacyjne. Polecam