Tradycyjne placki ziemniaczane. Nic dodać nic ująć 🙂
Ziemniaki i marchew zetrzeć na tarce o małych oczkach, ja użyłam robota kuchennego.
Do potartych ziemniaków dodać potartą marchew, jajka, sól, mąkę.
Dobrze wymieszać, masa nie powinna być rzadka. Smażyć na dobrze rozgrzanej patelni z dwóch stron na złoty kolor.
Po zdjęciu z patelni , położyć na ręczniczkach papierowych , żeby usunąć nadmierny oleju.
Podawać z cukrem, ja uwielbiam w ten sposób, ale dużo ludzi lubi bez cukru. Wybór należy do Was.
Bardzo proste i pyszne.
Luiza
31 grudnia, 2013 o 16:30
Zrobiłam placki ziemniaczane z przepisu i wyszły cudownie ! Jak u Babci…:)