Następna domowa zupka, smak super a do tego zdrowa. Można ją ugotować na sposób wegetariański to trzeba ją ugotować na wywarze z samych warzyw. Będzie też pyszna 🙂

soczewica gotowana

Do garnka wlać olej na to posiekaną cebulkę i smażyć aż cebulka lekko zmięknie, wtedy dodać  posiekany czosnek i mięso mielone. Smażyć chwilkę aż mięso straci kolor surowizny, wlać wodę,doprawić solą. Gotować 20 minut.  Następnie dodać kostkę rosołową, soczewicę, potartą marchew, potarty korzeń pietruszki, majeranek, listek laurowy, ziemniak pokrojony w kosteczkę, bekon wędzony pokrojony w paseczki. Doprawiamy zupę solą i pieprzem w razie potrzeby majerankiem.

soczewica w roli głównej

Gotujemy jeszcze na małym ogniu około 20 minut. Wszystkie warzywa muszą być miękkie.

zupa z mielonym mięsem

Smacznego